やまがた（ふじわら）　ゆかり

薬剤師
フードコーディネーター
フードアナリスト
薬膳アドバイザー

薬剤師として総合病院に勤務。
糖尿病教室担当し、服薬指導・調剤業務を行う。

学生の頃から感じていた、フードビジネスへの興味をあきめられず、
フードコーディネーター養成講座へ。

現在は、
フリーのフードコーディネーター・薬膳アドバイザーとして活動。

◆フランチャイズ店舗メニュー開発・レシピ提案
◆個人飲食店舗向けメニュー提案
◆食品メーカー向け企画立案
◆パッケージデレクション、フードメニューの撮影
◆フードスタイリング（パッケージ・通販・その他）
◆メーカー食材使用メニュー開発
◆外食関連の記者

などを主に活動中。

日々、プロの料理人でなくても作れて、なんだか得する、身体にうれしいメニューを研究中。

一児のママになり、子供の食関連のイベント開催を予定。
育児に翻弄＆格闘、我が子にメロメロ愛しさ爆発・毎日親ばか中。

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はじめまして。
ブログを見てくださってありがとうございます。

おいしいものを味わうように、日常もおいしく味わって生きていくことが目標です。
皆さまが、【びっくりっ！】するまでいかなくても、《なんと～なく幸せ》な気分になっていただけると、私も幸せです。

ご質問、御依頼等ございましたら、メールにて、お気軽にご相談くださいませ。

よろしくお願い申しあげます。