中国茶の簡単な楽しみ方～お茶大好き～

水分を良くとります。

お茶・珈琲・コーラはちょっと中毒気味です・・・・。

お茶は台湾のものが、おすすめ

以前台湾に行ったときに

お茶の卸し屋さんで大量に購入したものを

ビンに入れて保管してます。

鉄観音茶・・・ご～んと味が強め・いぶされたような深い味わい・甘さが濃いものと、良く合います。（個人的見解）

文山包種茶・・・別名清茶・すっきりとした味・やさしい・寝る前にのんですっきり（個人的見解）

凍頂烏龍茶・・・お値段が高いだけあって、さすがなお味。鼻の奥で香りを味わえます。美味しい→旨い→甘い（甘いと書いて、ウマイ）

特急凍頂烏龍茶・・・高級なお味。ちょっとなのに、高いので、ここぞという時に！お湯も丁寧に沸かします！

本当は茶器を出してきてゆっくり・・・・といきたいとこですが、 日常にそんな余裕があるわけありません！

なので、

適当な量をマグカップに入れて小皿でフタをして、しばらく蒸せば、十分美味しいお茶になります。

小皿に鼻をつけて香りをかげば、鼻の奥であま～い香りを楽しめます！

和菓子にも、洋菓子にもアイスクリームにも、どんなものにも、ぴったり

使い終わった茶葉は、貯めておいて、キッチンの排水口におけば、嫌なにおい知らず！です。