ほんっとに簡単 手作りハートトリュフのレシピ

  もうすぐ、バレンタイン♪

今年は、

逆チョコ　やら

友チョコ　やら

なにやら、いろいろなチョコを耳にしますね。

デパ地下は、バーゲンどころの騒ぎでありません

今日は、

ほんっとに、ほんっとに簡単に作れる

ハート型のトリュフをご紹介！

簡単すぎて・・・手抜きともいいます・・・ごめんなさい。

材料＞＞

板チョコ

（製菓用でもいいですが、市販の板チョコの方が削らなくて良いので

私は好きです）

板チョコと、同じ分量の生クリーム（動物性１００％が必須）

無塩バター（全体の１/４量）

ココア

白糖

お好みで、リキュール・ラム等

作り方＞＞

①板チョコをばりばり割って、湯煎した鍋で溶かします。とろとろに・・・。

②①に柔らかくしたバターを入れます。（常温が軽くレンジで柔らかく・・・）

③②に生クリームをいれましょう。リキュールを入れたい方はここで投入！

④③をバットか、平たいお皿に入れ、ラップをして冷蔵庫に入れます。

（なるべく、うす～く入れた方が早く固まります）

⑤紙粘土くらいの固さに固まるまで、何度かつまみ食いをしながら

待ちます・・・・。

⑥丸めそう！と思ったら、手を冷たく冷やして、どんどん丸め

（ココアを入れた丸いお皿で転がしてもＯＫ！）

ココアや粉糖をまぶします。

⑦なんだか、楽しくなってきたら、ハートやら、ほし型に成型します！

さらに、冷蔵庫で冷やして完成！

簡単です。味は板チョコと生クリームの実力にかかっています。

まずいはずは、まず、ない。

テンパリングをすると、外はパリっとするのはわかっていますが・・・

愛情をもって丸めることで、許していただきましょう！

出来立ては、かなりやわらかくて絶品なので、味見のしすぎに注意です