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2009年3月13日 (金)

ほっこり佃煮生姜の炊き込みご飯と、春をつげる「かますご」さっとあぶり~生姜醤油で~

Cimg5911 今日は、急な仕事のご依頼をいただき、ただいま終了・・・。

5月に発売予定のカップスープが大詰めです。

http://yukarifood.cocolog-nifty.com/blog/2009/02/post-0370.html

たった今は、

とっても、

ほっこりしたい気分なので、

ほっこりしたメニューをご紹介させていただきます。

ほっこり

ほっこり

タイトル

ながっ(汗)

生姜ばっかりやし・・・。

けど、ほっこりできて簡単なのでお勧めです!

【ほっこり佃煮生姜の炊き込みご飯】

Cimg5911_2

材料>

生姜の千切り

醤油

砂糖

みりん

和風だし

作り方>

・・・いたって簡単ですが・・・

①手鍋に和風だし、砂糖、生姜の千切り、醤油、みりんを入れ、

 生姜がくたっとなるなで、煮る。(炊き込むので、味は濃い目に・・・)

②普通にご飯を炊く要領で、①を汁ごと加え、スイッチON!

③がんばれ!炊飯器shine

簡単ですが、かなり、いけます。

ほっこり、できます。

つぎも、簡単。

軽く、

焼くだけ

です。(笑)

フライパンや、トースターで軽く焼いちゃってください。

春をつげる「かますご」さっとあぶり~生姜醤油で~

Cimg5913

なんか、簡単で、すいません。

けど、おいしんですよ~。

手を抜いてるわけで、ないですよ~!

生姜醤油や、酢醤油がお勧めですheart

かますご、最近スーパーで見ますよね。

カマスの子だと・・・最近まで思っていたのですが、

いかなごの大人(成魚)

なるほど、BIGサイズ。

顔も、立派。

だから、ジューシー、ですね。

新物が終わってしまわないうちに

買ってみてくださ~い♪¥

ちなみに、ちかぢか

はなまる・はなまる・はなまる~マーッケットに

以前ご紹介させていただいた、

日向暁荘が登場する予定です。

http://yukarifood.cocolog-nifty.com/blog/2009/02/post-53c3.html

http://www.prime-link.com/brand/akatsukisou/

また、報告させていただきいますheart

・・・私も、メニュー提案させていただいています・・・微力ですが・・・・。

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コメント

そろそろいかなごも……。

今年は例年になくお高いのよ。

でもあれがないと春が来ないあたし。 (^^)

投稿: もじゃ | 2009年3月13日 (金) 08時45分

カマスゴ、カマスの子じゃないのね・・・よく見ると確かにイカナゴの顔でした。

そういえば釘煮の季節ですね~。

さて、生姜の炊き込みご飯、美味しそうです。
私は生姜千切りと白胡麻、梅酢で炊くんですが、甘辛い生姜の炊き込みご飯もいいですね。

新生姜が出た頃に是非炊いてみたいです。

投稿: ば~ば | 2009年3月13日 (金) 09時31分

ヽ(´▽`)/マジで!
はなまる 凄いね! 絶対みちゃうよ。。

投稿: fuxtukunn | 2009年3月13日 (金) 09時40分

★ゆかりさんへ
おはようございます

佃煮生姜の炊き込みごはん
いい色してますよね

こういう、シンプルなものいいですよね
安心しますよね

昔、父親がかますごの酢漬けを作ってたのを
思い出しました
スーパーに売っているのかなぁ??
今日見てきます(笑)

投稿: かめきち | 2009年3月13日 (金) 09時56分

こんばんわ&ただいまぁ~!
留守中もコメント、有難うでした。
ほっこり佃煮生姜の炊き込みご飯だなんて、
穂~んと、ほっこりしちゃいそう。
ゆかりさん、ネーミングはユニーク。
かますごって、初めて聞きましたよ。
名前だけだと、かますの子かな?と思うけど
細長いですものねぇ。

投稿: うさうさ | 2009年3月13日 (金) 20時52分

もじゃさんshine

コメントありがとうございます(^O^)
今日はスーパーでちっちゃいイカナゴの佃煮をみました〜shine
春がきたわたし(^^ゞ

投稿: ゆかり | 2009年3月13日 (金) 22時25分

ば〜ばさんshine

私もてっきりカマスの子だから、カマスゴだと…(^^ゞ
むっ!
紛らわしすぎ!

ですね。
梅入りのショウガの炊き込みご飯は、新ショウガにぴったりですねshine
新ショウガがでたら、そちら、試してみまーす(^O^)

投稿: ゆかり | 2009年3月13日 (金) 22時29分

fuxtukunnさんshine

そうですね〜!
ハナマルうれしいですねheart04
わくわくっです(^O^)

投稿: ゆかり | 2009年3月13日 (金) 22時30分

かめきちさんshine

コメントありがとうございま〜す(^O^)
カマスゴありましたかね〜?
気になります(笑)
タイミングよく、売っていますように〜♪

投稿: ゆかり | 2009年3月13日 (金) 22時33分

うさうささんshine

コメントありがとうございま〜す(^O^)
ユニークですか!?
しゃべりも
どうも
擬態ゴ 擬音ゴが多いみたいです…(^-^;
おまえは長嶋茂雄かって
つっこまれます……(^-^;すいません…(笑)

投稿: ゆかり | 2009年3月13日 (金) 22時39分

ゆかりちゃんヾ(@⌒ー⌒@)ノおはよう

わわっ!
はなまる・・すごい!
カマスゴ私も見てきたけれどなかったわ~
これ見ると春って感じがしますね~♪

投稿: | 2009年3月14日 (土) 11時14分

風ちゃん(o^-^o)

わわっ!
ありがとうございます。
私は、出ないですけどね~。

カマスゴ無かったですか・・・。
残念(ρ_;)

近くのスーパーでは、
地味に肴売り場の近くにおりました~。

投稿: ゆかり | 2009年3月14日 (土) 12時28分

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