ほっこり佃煮生姜の炊き込みご飯と、春をつげる「かますご」さっとあぶり~生姜醤油で~
5月に発売予定のカップスープが大詰めです。
http://yukarifood.cocolog-nifty.com/blog/2009/02/post-0370.html
たった今は、
とっても、
ほっこりしたい気分なので、
ほっこりしたメニューをご紹介させていただきます。
ほっこり
ほっこり
タイトル
ながっ(汗)
生姜ばっかりやし・・・。
けど、ほっこりできて簡単なのでお勧めです!
【ほっこり佃煮生姜の炊き込みご飯】
材料>
生姜の千切り
醤油
砂糖
みりん
和風だし
作り方>
・・・いたって簡単ですが・・・
①手鍋に和風だし、砂糖、生姜の千切り、醤油、みりんを入れ、
生姜がくたっとなるなで、煮る。(炊き込むので、味は濃い目に・・・)
②普通にご飯を炊く要領で、①を汁ごと加え、スイッチON!
③がんばれ!炊飯器
簡単ですが、かなり、いけます。
ほっこり、できます。
つぎも、簡単。
軽く、
焼くだけ、
です。(笑)
フライパンや、トースターで軽く焼いちゃってください。
春をつげる「かますご」さっとあぶり~生姜醤油で~
なんか、簡単で、すいません。
けど、おいしんですよ~。
手を抜いてるわけで、ないですよ~!
生姜醤油や、酢醤油がお勧めです
かますご、最近スーパーで見ますよね。
カマスの子だと・・・最近まで思っていたのですが、
いかなごの大人(成魚)
なるほど、BIGサイズ。
顔も、立派。
だから、ジューシー、ですね。
新物が終わってしまわないうちに
買ってみてくださ~い♪¥
ちなみに、ちかぢか
はなまる・はなまる・はなまる~マーッケットに
以前ご紹介させていただいた、
日向暁荘が登場する予定です。
http://yukarifood.cocolog-nifty.com/blog/2009/02/post-53c3.html
http://www.prime-link.com/brand/akatsukisou/
また、報告させていただきいます
・・・私も、メニュー提案させていただいています・・・微力ですが・・・・。
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コメント
そろそろいかなごも……。
今年は例年になくお高いのよ。
でもあれがないと春が来ないあたし。 (^^)
投稿: もじゃ | 2009年3月13日 (金) 08時45分
カマスゴ、カマスの子じゃないのね・・・よく見ると確かにイカナゴの顔でした。
そういえば釘煮の季節ですね~。
さて、生姜の炊き込みご飯、美味しそうです。
私は生姜千切りと白胡麻、梅酢で炊くんですが、甘辛い生姜の炊き込みご飯もいいですね。
新生姜が出た頃に是非炊いてみたいです。
投稿: ば~ば | 2009年3月13日 (金) 09時31分
ヽ(´▽`)/マジで!
はなまる 凄いね! 絶対みちゃうよ。。
投稿: fuxtukunn | 2009年3月13日 (金) 09時40分
★ゆかりさんへ
おはようございます
佃煮生姜の炊き込みごはん
いい色してますよね
こういう、シンプルなものいいですよね
安心しますよね
昔、父親がかますごの酢漬けを作ってたのを
思い出しました
スーパーに売っているのかなぁ??
今日見てきます(笑)
投稿: かめきち | 2009年3月13日 (金) 09時56分
こんばんわ&ただいまぁ~!
留守中もコメント、有難うでした。
ほっこり佃煮生姜の炊き込みご飯だなんて、
穂~んと、ほっこりしちゃいそう。
ゆかりさん、ネーミングはユニーク。
かますごって、初めて聞きましたよ。
名前だけだと、かますの子かな?と思うけど
細長いですものねぇ。
投稿: うさうさ | 2009年3月13日 (金) 20時52分
もじゃさん
コメントありがとうございます(^O^)
今日はスーパーでちっちゃいイカナゴの佃煮をみました〜
春がきたわたし(^^ゞ
投稿: ゆかり | 2009年3月13日 (金) 22時25分
ば〜ばさん
私もてっきりカマスの子だから、カマスゴだと…(^^ゞ
むっ!
紛らわしすぎ!
ですね。
梅入りのショウガの炊き込みご飯は、新ショウガにぴったりですね
新ショウガがでたら、そちら、試してみまーす(^O^)
投稿: ゆかり | 2009年3月13日 (金) 22時29分
fuxtukunnさん
そうですね〜!
ハナマルうれしいですね
わくわくっです(^O^)
投稿: ゆかり | 2009年3月13日 (金) 22時30分
かめきちさん
コメントありがとうございま〜す(^O^)
カマスゴありましたかね〜?
気になります(笑)
タイミングよく、売っていますように〜♪
投稿: ゆかり | 2009年3月13日 (金) 22時33分
うさうささん
コメントありがとうございま〜す(^O^)
ユニークですか!?
しゃべりも
どうも
擬態ゴ 擬音ゴが多いみたいです…(^-^;
おまえは長嶋茂雄かって
つっこまれます……(^-^;すいません…(笑)
投稿: ゆかり | 2009年3月13日 (金) 22時39分
ゆかりちゃんヾ(@⌒ー⌒@)ノおはよう
わわっ!
はなまる・・すごい!
カマスゴ私も見てきたけれどなかったわ~
これ見ると春って感じがしますね~♪
投稿: 風 | 2009年3月14日 (土) 11時14分
風ちゃん(o^-^o)
わわっ!
ありがとうございます。
私は、出ないですけどね~。
カマスゴ無かったですか・・・。
残念(ρ_;)
近くのスーパーでは、
地味に肴売り場の近くにおりました~。
投稿: ゆかり | 2009年3月14日 (土) 12時28分