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2009年5月14日 (木)

実は3行クッキング♪タイのグリーンカレー

突然ですが・・・

一日お家にいたりすると

無償に刺激的なものが食べたくなります。

皆様はそんな事、ないでしょうか・・・!?

そんな事は別にないかもしれないですが(汗)

万が一、そんな状態になった時にお勧めなのが

タイのグリーンカレーですshine

成城石井や少し大きめのスーパーに売っている

ペーストを使えば、

①野菜を切る。

②野菜を炒める。

③ペーストとココナッツミルクを入れる。

以上!の3行で、ここは微笑みの国【タイ】ですheart

Photo

煮込む必要もないので、時間もかからず

ホントに簡単shine

野菜はなんでもいいですが、

タケノコ・オクラ・きのこ類・ズッキーニ・なす

あたりがお勧めです。

お肉もなんでも大丈夫。

(ちなみに写真の具は、

豚ロース・ズッキーニ・ナス・マイタケ・玉ねぎ・ピーマンです。)

辛い場合は(結構辛いです・・・)

水で割るのはもちろんですが、

砂糖・ハチミツ・ヨーグルトなんかを入れたりすると、

とっても食べやすくなりま~すheart

どうぞ、お試しくださいませ。

ちなみに、その日、私は

グリーンカレーの素を買うためだけに

そのためだけに、

電車で成城石井に向かいました・・・。

すっぴんで・・・・。

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コメント

エッ、成城石井があるんですか?

成城はさほど遠くは無くて、年に2度くらいは(お中元やお歳暮時期に)行ってますが、あちこちにあるんですね。

明治屋や紀ノ国屋、成城石井は高級なもの、珍しいものに出会える店です。

投稿: ば~ば | 2009年5月14日 (木) 11時12分

heart04こんばんは♪

そうなんですよね、この辛さって、病み付きといいますか、無性に食べたくなります。
グリーンカレー、口の周りがひりひりするくらい辛いのが好きです。
こちらのカレー、頂いてみたいなぁ。ズッキーニが入るのですね。

投稿: totto | 2009年5月14日 (木) 21時11分

グリーンカレーの素を買うためだけに、成城石井まで向かうゆかりさん、行動的でらっしゃいますね☆
そうですか、成城石井にグリーンカレーの素があるんですか。成城石井、変わったものたくさんありますもんね(笑)。グリーンカレーは無印でしか食べたことがないので、成城石井で売ってるのも試してみたいです。

投稿: coply | 2009年5月17日 (日) 01時47分

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