« 簡単に言うと【五味】とは・・・・簡単キャラメルソースのみたらし団子 | トップページ | 北海道♪知床ポーク スペアリブの完熟トマトソース煮込み♪ »

2009年5月21日 (木)

簡単に言うと【四性】とは・・・

今日は【四性(しせい)】について

ご紹介いたします!

四性については、食材の性質の時に軽~く

ふれましたが・・・・https://app.f.cocolog-nifty.com/t/app/weblog/post?__mode=edit_entry&id=53027647&blog_id=1116997

食材や生薬の性質を

温  熱  涼  寒

の四つ(四性)

プラス

性質に偏りがあまりない、平性に分類します。

文字のまんまですが、

温→温める作用が穏やかなもの

熱→温める作用が比較的強いもの

涼→冷やす作用が穏やかなもの

寒→冷やす作用が比較的強いもの

と、性質にあまり偏りのない【平】ですね。

中医学では、病気を

寒証(かんしょう)

熱証(ねつしょう)に分類します。

寒証→寒邪の侵入

    身体の機能低下。手足が冷たくて、顔が青白い・・・

    元気がない。のどはかわかないですが、あったかい飲みものを

    欲しがる。尿は多く、軟便気味

Cocolog_oekaki_2009_05_20_23_32

熱証→熱邪の侵入

    水などの冷たいものがほしくなり、

    顔色は赤く、イライラ、尿は少なく、便秘になりやすい

Cocolog_oekaki_2009_05_20_23_37

・・・意味無く、お絵かきしてしまいましたが、

病気の性質に基づいて、

食材の、

温  熱  涼  寒

の性質を取り入れ、病気の予防・治療に役立てます。

詳しい説明は・・・・

温熱性・寒涼性は・・だいたい、わかりますよね(笑)

食材としては

温熱性は、香辛料や鶏肉など・・・・

Cocolog_oekaki_2009_05_20_23_58

さあ、何が書いてあるか、わかるかな~~(笑)

寒涼性の食材としては、

夏にとれる、果物や野菜、貝や海藻など・・・・

Cocolog_oekaki_2009_05_21_00_07

・・・なんだ、この絵は(笑)

平性!

平性は、性質にあまり偏りないものです。

身体に不足している、

気・血・津液・精

を、補う働きをもち、消化・吸収しやすいものが多いです。

なので、食養に用いられる事が多く

使い勝手が良いものがおおいです。

食材は、こんな感じ!

Cocolog_oekaki_2009_05_21_00_13

|

« 簡単に言うと【五味】とは・・・・簡単キャラメルソースのみたらし団子 | トップページ | 北海道♪知床ポーク スペアリブの完熟トマトソース煮込み♪ »

コメント

絵うまいねdelicious
とくに豚さん可愛いやん

投稿: ▼◎ω◎▼ | 2009年5月22日 (金) 16時43分

私はどちらかと言うと熱症かな、と思いました。
でも、体を冷やすのは良くないという話を聞いたことがあり、なるべくこれからは体を温めたいなと思っていたところです。ますます熱くなっちゃうでしょうか??^^;
絵がかわいいですね。

投稿: coply | 2009年5月24日 (日) 00時25分

ゆかりちゃんb(@^0^@)d オーハー

とても分かりやすい図だね!
なるほど!なるほど!
って納得しながら読んだよ♪

あのね、ゆかりちゃんの所、重くてなかなかコメント画面が残せなくてごめんね。

投稿: | 2009年5月24日 (日) 10時05分

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.f.cocolog-nifty.com/t/trackback/1138966/29714487

この記事へのトラックバック一覧です: 簡単に言うと【四性】とは・・・:

« 簡単に言うと【五味】とは・・・・簡単キャラメルソースのみたらし団子 | トップページ | 北海道♪知床ポーク スペアリブの完熟トマトソース煮込み♪ »