ナス・タマネギ・ズッキーニ★夏野菜たっぷりプリプリえびのクリームパスタ

 

あのひとをびっくりさせちゃう

検索フレーズランキング

1位　アスパラ　パスタ

2位　トマトクリーム　パスタ

5位　アスパラパスタ

6位　クリームパスタ

ほほ～。

皆様、クリーム系のパスタが

お好きなようで・・・・。

週の野菜を使った　クリーム系統のパスタが

各家庭で作られている模様・・・・！？

と、いうわけで今回も

パスタです。

季節は平和に過ぎていき、

スーパーの特価商品が

新たまねぎ・春キャベツ

から

ナス・きゅうり・トマト

に、変化してきました！

その辺に転がっていた野菜もふんだんに入れ、

えびを使ったクリームパスタで～す。

材料＞

えび　８匹

なす　１個

にんじん　半分

小かぶ　１個

ズッキーニ　半分

たまねぎ　半分

パスタ　２束

生クリーム　100ｇ

にんにく　オイーブオイル　塩　こしょう

イタリアンミックスハーブ

作り方＞

いつもどおり・・・・（笑）

①各野菜は、食べやすい大きさに切っておきます。

　（だいたい、火のとおりが同じになるように。。。）

②えびは、かたくり粉をまぶして洗い、

　背ワタをとります。

（片栗粉で臭みがなくなりま～す）

③パスタを茹で・・・・・

④にんにくの香りを出したオリーブオイルで野菜を炒め、

塩・こしょう・ハーブで味つけし、生クリームを入れ、

トロリとなるまで、につめます。

（時間的に、うまく調整できない場合、片栗粉をちょっと

とろりとさせちゃいます）

⑤えびを、ぷりぷり感を残るように、④に入れ、火を

通します。

⑥⑤とパスタを合わせ、出来上がり～♪

さて、検索ワードランキングに上ってくるかな～～！？？