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2009年10月 8日 (木)

ねばねばがたまらない山芋のレシピ~山芋炊き込みご飯・角切り山芋のピリ辛キムチ~

Photo_14

ねばねばの山芋

ご近所の市場では、紙に包まれて売られています。

↑ちょっと、髭が怖い・・・。

さらに、山芋そのものに

価格が書かれていたり・・・・します(笑)

Photo_12

スーパーでは、絶対見かけない光景ですね~。

相当、でかいです。

長さ40cm、重さ3kgほどもあります。

軽く、乳幼児です(笑)

ねばねばの山芋、大好きです。

ねばねばってだけで、身体にいいこと間違い無し!

です。

有効成分は

ねばねばの粘質成分(肺や胃の粘膜を保護)

サポニン(利尿の作用・むくみを楽に・・)

滋養強壮・消化にいい

っていうのは、有名ですね。

長生きしてほしい人にたくさん食べてもらいましょ~!

Photo_15

長芋炊き込みごはん

角切りにした長芋をご飯と一緒に炊き込めば、

ほふほふ した食感に

角切りにした長芋を生のままご飯の上に乗せれば、

しゃりしゃり した食感に・・・。

胡麻と、ちょっと醤油

胡麻と、ちょっと塩

が、お勧めです。

Photo_16

角切り長芋のピリ辛キムチ

長芋はキムチにしても、

あの粘りが結構癖になるお味。

難しい事、しなくても、市販のキムチに

まぜちゃえは、OKです(笑)

簡単すぎるかな(汗)

Photo_18

あのひと想いの・・・

ねばねば長芋の元気もりもり滋養強壮ご飯セット(笑)

クリックありがとうございま~す。

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