ねばねばがたまらない山芋のレシピ~山芋炊き込みご飯・角切り山芋のピリ辛キムチ~
ねばねばの山芋
ご近所の市場では、紙に包まれて売られています。
↑ちょっと、髭が怖い・・・。
さらに、山芋そのものに
価格が書かれていたり・・・・します(笑)
スーパーでは、絶対見かけない光景ですね~。
相当、でかいです。
長さ40cm、重さ3kgほどもあります。
軽く、乳幼児です(笑)
ねばねばの山芋、大好きです。
ねばねばってだけで、身体にいいこと間違い無し!
です。
有効成分は
ねばねばの粘質成分(肺や胃の粘膜を保護)
サポニン(利尿の作用・むくみを楽に・・)
滋養強壮・消化にいい
っていうのは、有名ですね。
長生きしてほしい人にたくさん食べてもらいましょ~!
長芋炊き込みごはん
角切りにした長芋をご飯と一緒に炊き込めば、
ほふほふ した食感に
角切りにした長芋を生のままご飯の上に乗せれば、
しゃりしゃり した食感に・・・。
胡麻と、ちょっと醤油
胡麻と、ちょっと塩
が、お勧めです。
角切り長芋のピリ辛キムチ
長芋はキムチにしても、
あの粘りが結構癖になるお味。
難しい事、しなくても、市販のキムチに
まぜちゃえは、OKです(笑)
簡単すぎるかな(汗)
あのひと想いの・・・
ねばねば長芋の元気もりもり滋養強壮ご飯セット(笑)
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