ほくほくさつまいものレシピ～「まんまるメイプルスイートポテト」と「さつまいもお焼き」～

ころころころころ******まんまるスイートポテト

秋まっさかり。

さつまいもの季節です。

スーパーでも、おっきなさつまいもが大安売り

されていますね～。

（あんまり、おっきいんで、買う時に小さいものを

選びそうになります・・・（笑））

さつまいもは・・・・

◆食物繊維が豊富！（とっても有名ですが）

◆アントシアニンを含むので抗酸化作用あり！（紫色がその証拠）

◆ビタミンＣも多いです！

（さらに、さつまいもに含まれるデンプン質により

加熱しても、壊れにくいです～）

美肌に効果がありそうな、雰囲気を醸し出している

さつまいも！

なにより、今の時期は安くておいしい。

今日は、すぐ出来る、さつまいもを

使ったスイーツをご紹介しま～す。

ますは、

「まんまるメイプルスイートポテト」

作り方は、いたって簡単です。

まず、さつまいもを茹で・・・・

小さく切って、少ないお湯で茹でましょう

ほかほか～。ほかほか～。湯気　見えますかぁ・・・？

後は、メイプルシロップ・バター・塩少々を入れて、

丸めれば、完成～！

ちょっと、かわいいっ。

卵黄を塗って、オープンで焼いても良し。

そのままでも、良し。

さらに、平たくして

フライパンで焼くと・・・・・・

 

お焦げが香ばしい、さつまいもお焼き

に、なります。

日本茶と一緒にほっこりしてくださいね～。

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