ふわふわがたまらない山芋のレシピ～山芋入りふわふわお好み焼き～

山芋入りふわふわお好み焼き

ねばねばがたまらない山芋

過去の山芋レシピはこちら

ですが、すりおろしてから火をとおすと

ねばねばがたまらない

から

ふわふわがたまらない

に、なりま～す。

山芋は

◆ご存じ滋養強壮！（元気をおぎないます）

◆分解酵素を多く含むため、消化機能が弱っているひとにもお勧め

（なので、麦飯など消化しにくいものと合わせる料理がありますね）

見た目はグロテスクです。

その山芋

山芋のレシピ、というよりお好み焼きのレシピなんですが（汗）

お好み焼きを作る時、絶対入れてみてください！

（…結構、有名かもしれないですが、あえて声を大にして（汗））

ふわふわ～になって、感激です。

作り方はいたって簡単。

材料

お好み焼き粉（便利です（笑））

たまご

キャベツ千切り

山芋すりおろし

紅しょうが・万能ねぎ

いりこ・干しえび・など味の出る乾物系

豚・イカなどお好みで。

１、お好み焼き粉・たまご・水・千切りキャベツ・山芋すりおろしを入れ、

まぜまぜ、種を作ります。

２、後は、お好み。パーティー風に自分オリジナルで、焼きます。

焼く最中に、ぎゅーぎゅーおさずに、我慢してくださいませ。

もんごイカ　　ぶりんぶりん　抜群の食感

やっぱり豚ですかね～。油が甘いです。

二つ同時に、大きいサイズで焼くとなると、どうしても、半月型に（汗）

恋しくなる事の多い

粉もん・ソース味。

大学生の頃のランチは、

ほぼ毎日、某お好み焼きやさんで

２８０円を教室へお持ち帰り。

（卒業の時に、記念にお店のおばちゃんと写真撮っていただきました（笑））

その某お好み焼きやさんは

その後、チェーン展開して、爆発的に増え、私の地元の駅にも

やってきました～。

ラッキー。

私の舌は確かだったかな（笑）

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