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2009年12月19日 (土)

ゆかりのちょっとびっくり~ししゃも メス ししゃも オス~

シシャモ

Photo_9

ししゃも  一匹・・・どうも、サマにならない(笑)

上から 撮影しても・・・

Photo_10

(笑)

写真写りが悪いのは・・・

ぼくが悪いわけでは、ありません。

Photo_12

ぼく・・・・?

ぼく?それとも・・・・・・・・・?

Photo_13

オス・メス ミックスパック

それぞれの味をお楽しみいただけます◎

シシャモは、本当のシシャモじゃないんだ~

これは、カラフトシシャモ(カペリン)だ~

など、色々話題に上っていますが、カペリンでもおいしい、です。

本当のししゃもは、もっと違うんでしょうか~?

(そういえば、物産展で試食したな~)

食通の間では、実は、卵を持たないオスの方が

美味しい、と、言われている・・・という聞いていたので、

思わず、飛びついて買った、上の商品。

たしかに、どちらの味も、それぞれ、美味。

オスの方が、卵に栄養がいかないせいか

脂が乗っていて、身自体の味が濃いように、思います。

そのまま焼いても、

フライにしてもスティック状で食べやすく、おいしそう◎

ちなみに、撮影された子は、「ぼく」でした。

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