ゆかりのひたすらグルメ旅<台湾旅行>～台湾伝統のタピオカスイーツ～

おやつ天国の台湾！

レストランでも、屋台でも、お茶さんでも、ほん道端でも

スイーツスイーツスイーツ嵐です。

生クリームを使ったケーキや、スターバックスなどの

いわゆるカフェもちらほら（増えましたね、ずいぶん）見られますが、

やっぱり、目立つのは台湾スイーツ！

台湾のスイーツは、

南国っぽいフルーツいっぱいのもの、や

漢方食材をつかったもの、

豆乳や、あずき、芋のような食材をつかったものが多く、

・・・・なんだか美容効果も期待できそう◎

こちらのお店は、大阪でいえばきっと心斎橋など

若者がたくさん集まる場所にあります。

私が行った時も、高校生？大学生？位のグループや

綺麗系・イケメンカップルが、まるで日本のマクドのような雰囲気で

集まってきていました。（DSとかも楽しんじゃう雰囲気です）

それだけ、地元台湾の方にとっても、当たり前のスイーツなんですね。

ですが、日本だとタピオカ系のスイーツ、お値段がお高い（汗）

私が売ろうかしら、と思うほどです（笑）

写真は、綜合紅豆 。（指さしで、注文できるので安心です）

アイスかホットか選べます。

タピオカに加え、

あずき・タロイモ・サツマイモなど、たくさん入って色々楽しめます◎

タロイモは、割りと甘みが強め、さつまいもはそのまんまで素朴、

シロップはとっても優しいお味。

食べるほどに、なんだか健康で美しくなっていくような・・・・

（気のせいではないはず）

特にこのタピオカは特徴的！

すこし、こぶり、うすい小金色。

タピオカの粉にプラスして、さつまいもの粉も一緒に練りこんであるそうです。

なので、食感は、最高級に　ぷにぷにぷにぷに。

ぷにぷにぷにぷに・・・・。

乾燥タピオカだけでなく、

自分でタピオカレシピの作成に励まねばなりませんね～◎

------------------------------------

ヤーピンフェンユェン

住所・台北市昆明街108號

11：00-22：30

指さしで注文ｏｋ

-------------------------------------

クリックしてくださると、とっても

うれしいです！ありがとうございます！！！！

にほんブログ村　　

ありがとうございます～っ！！！

***************************************

ブログページの左上のコーナー

●料理　レシピ

に、過去のレシピをまとめております。

是非、ご覧下さいませ(*ﾟｰﾟ*)

※全部ＵＰできていませんが、順次、ＵＰしていきます！

***************************************