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2010年2月17日 (水)

ゆかりのひたすらグルメ旅<台湾旅行>飽きるほどフカヒレが食べられます~

Photo

フカヒレにおぼれたい・・・・。

フカヒレを飽きる位食べてみたい・・・。

そんな夢を台湾は叶えてくれます(笑)

夢、というほどおおげさなもんでは無いですが、

日本で食べるとなると、『フカヒレ姿煮込み 10000円』位するのは

ざら・・・。(5000円位であるかな)

台湾は、中国の広東料理の影響をうけた食文化をもっています。

広東料理jでは、飲茶などの点心の他、

アワビやフカヒレ・つばめの巣などの高級食材を使うことも特徴。

なので、フカヒレやあわびを専門にするお店も多くあります。

フカヒレ&あわび 大好きの日本人。

確かに、観光客に向けて作られたお店が多い感じですが、

そこはいいんです、日本じゃ食べられないから。

Photo_2

この際、低価格にて思いっきりフカヒレにおぼれるとしましょう。

(というわけで、2、3回来店しています(笑))

フカヒレの土鍋煮込み

一人前に入ってくるフカヒレの量は

とても一人前とは思えない程、ボリュームたっぷり◎

小さめですが、ふかひれの姿が4~5個も!

Photo_3

このフカヒレやアワビを煮込んだ餡が、なめたくなる・・・。

ちょっとだけ紅酢を入れたりすると、

また、すっきりしてちがった味に。

干しあわびをじっくり時間をかけて戻して使っているため、

その深い味わいが楽しめます◎

お値段の目安。

フカヒレ・あわび・ロブスターのセット  

前菜・〆・デザート・ドリンクなど色々ついてきます。

日本円で5000円強 

私は、前回このコースをすでに食べ、

とにかくフカヒレを・・・・という事で、(さらにすでに、4食目位だったので)

『フカヒレとあわびの土鍋煮込み』

日本円で2000円ちょっと。

単品扱いですが、

前菜・〆・デザート・ドリンクなど色々ついてきます。

心満たされ、お肌ぷるぷるになった(はず(笑))

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欣欣魚翅坊

台北市長春路66号:

(02)2537-2778

11:30~14:30、17:30~21:30

日本語OK

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コメント

ゆかりちゃん゚+ヾ(*愛*'з'☆)ノ゚+нёllо+゚

すごく贅沢だな~!
私もフカヒレ食べておぼれてみたいわ~♪
って情報がすごく役に立つ人多いわ~♪

投稿: 風 | 2010年2月17日 (水) 13時00分

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