« 魚のレシピ~はたはたと菜の花の煮つけ~ | トップページ | 春キャベツと新たまねぎのレシピ~春野菜いっぱいのクリームパスタ »

2010年3月10日 (水)

スープ料理のレシピ~脂肪燃焼!?疲れもふっとぶ!?ピリ辛サンラータン~

Photo

脂肪燃焼!?疲れもふっとぶ!?ピリ辛サンラータン

言いたい事を全部入れ込んで、お名前をつけました(笑)

名前の通り、

脂肪燃焼効果に加え、低カロリー

さらに、

お酢たっぷりで、疲労回復にばっちりな、あったま~るスープです◎

見た目はぱっとせず・・・(汗)

********************************

脂肪燃焼!?疲れもふっとぶ!?ピリ辛サンラータン

分量>(約二人分)

水  600ml

鳥がらスープの素  6g

春雨  50g

えのき(根を切りほぐす)  1pc

生わかめ  100g(なければ、乾物・・・その場合は、塩を控えめに)

白菜(5cm角にカット) 1/16個

豚スライス(よりヘルシーであれば、鳥ささみ)  100g

お酢  80ml

黒酢 大さじ2

粗引き黒こしょう  小さじ1

すり白ごま 小さじ1

ラー油 お好みで

ごま油 小さじ1

豆板醤 大さじ1/2

一味唐辛子 小さじ1/2

水溶き片栗粉 大さじ2

作り方>

①手鍋に、豆板醤・白すりごま・ごま油を入れ、香りが出るまで熱し、豚肉を加えて炒める。

②①に、水・鳥がらスープの素、わかめ以外の野菜を入れ、ひと煮立ちさせる。

③②に、ラー油・片栗粉以外の調味料を入れ、沸騰したら、わかめ・春雨・お酢を入れ、再度沸騰させ

水溶き片栗粉でとろみをつけ、お好みでラー油を加えて完成。

********************************

Photo_2

らー油の力は、偉大なり。

らー油は、是非入れてみてください。

色々な種類のあるラー油。

唐辛子の他にも、たくさんの種類の薬味を入れこんでいるのが

流行りです。(と、思います)

ウコンや、山椒・黒豆・・・に、ハバネロ!?まで、色々です。

石垣島ラー油は、『石らー』なんて呼ばれちゃたりして、貴重品。

(まだ、めぐり合えず(汗)。ほしい\\\)

台湾もそうですが、沖縄も薬膳的な雰囲気を、食事に加えている事、

多い気がします。

沖縄食 は、郷土料理でも、別格。

だから、長生き自慢?

芸能人&かっこいいひとが多い!?(全く関係なし)

ぜひぜひ、ちょこっとクリックしていただけると、

とってもうれしいです(*v.v)。

にほんブログ村 料理ブログ 薬膳料理へ  

ありがとうございます~っ!!!

***************************************

ブログページの左上のコーナー

●料理 レシピ

に、過去のレシピをまとめております。

是非、ご覧下さいませ(*゚ー゚*)

※全部UPできていませんが、順次、UPしていきます!

***************************************

|

« 魚のレシピ~はたはたと菜の花の煮つけ~ | トップページ | 春キャベツと新たまねぎのレシピ~春野菜いっぱいのクリームパスタ »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.f.cocolog-nifty.com/t/trackback/1138966/33709414

この記事へのトラックバック一覧です: スープ料理のレシピ~脂肪燃焼!?疲れもふっとぶ!?ピリ辛サンラータン~:

» 絶対に痩せたいという悩みを本気で持っている人のために、ダイエット方法を教えます。 [絶対に痩せたいという悩みを本気で持っている人のために、ダイエット方法を教えます。]
本気で痩せたいと思っている人は多いでしょう。最近流行のダイエットはいろいろとありますが、どれも中途半端で三日坊主に終わってしまいます。どうしても痩せたいのなら自分の生活リズムに合ったダイエット方法を探してみましょう。 [続きを読む]

受信: 2010年3月11日 (木) 17時20分

« 魚のレシピ~はたはたと菜の花の煮つけ~ | トップページ | 春キャベツと新たまねぎのレシピ~春野菜いっぱいのクリームパスタ »