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2010年4月18日 (日)

ゆかりのちょっとびっくり~山椒の花と山椒蒸し~

Photo

なんの花でしょう・・・・?
















Photo_2

さて、これは何のお花でしょう・・・?(二回目(笑))








なんとなく菜の花に似ているような・・・・気も

しますが、こちらは山椒のお花。

庭の山椒の木もどんどん新芽が伸び

今は、この花が大量についています。






もう少ししたら、山椒の実が・・・・

きっと・・・。







木の芽和えができる時期も

あと少しだけですね。

ちなみに、木の芽和えのレシピはこちら・・・・

筍のレシピ~春香る コロコロ筍の木の芽和え~





山椒の粉を使った、こちらもお勧めです。

のこりもの野菜達の活用法~彩り野菜の和スパイス蒸し~









ぜひぜひ、お試しくださいませ~◎












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