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2010年4月24日 (土)

アメリカン・ビーフのプライムリブが堪能できるプレミアム試食会(前編)

米国食肉輸出連合会(USMEF)主催の

アメリカン・ビーフのプライムリブが堪能できるプレミアム試食会に

選出していただきました~(パチパチ)

200人以上の中の、20名に選んでくださった、との事。

感謝感謝、です◎







とっても、美味しく、お勉強になったので

張り切って御紹介させていただきま~す!

場所は、梅田ハービスエントの<ロウリーズ・オオサカ>

いつか、行ってみたいお店リストに、はいっていたところ!

ものすごく、うれしいです!

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とっても、豪華な店内。

現代アールデコ調で統一され、なんともダイナミック。

217席もある、大型レストランです。

・・・・訪れただけで、リッチな気分に・・・・・◎



スライドにて、ロウリーズの説明。

Photo

オウリーズザプライムリブ大阪 & USMEF

アメリカンビーフ メディア試食会

・・・<MEF>は、お仕事先でも、よく耳にします。



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1938年・・・すごい歴史。

2010-1938=72年!(計算に時間がかかった・・・(汗))

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アメリカンスタイルのローストビーフ!

・・・・・・初体験です(どきどき)

うすっぺら~いもんでは、ないんですね。



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おおお~、これぞ、アメリカンっ☆


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まわしたまんま、そそぐドレッシング~。

アメージング(笑)






スライドにて、期待が高まったところで、

さっそく、名物<スピニングボウルサラダ>の登場です。









Photo_2
想像をはるかに超えた、回転の速さっ。

氷の上のボウルが、乾燥機並みに回りますっ!

(おねえさんが、かわいいっ。ちなみに、制服は、バリバリにのり漬けされ、

きっちり固め、型崩れしないように、していらっしゃるそうです。)









Photo_3
氷の上でまわしたおかげか、レタスが、シャッキリ◎














Photo_5
スピニング ボウルサラダの完成です。








本場では、スパイスメーカーとして有名な<ロウリーズ>

Photo_6

このペッパーをかけて食べるのが、お勧め、とのこと。


Photo_7

確かに、このスパイス、買ってかえりたくなりました・・・。










Photo_8

フォークは、サラダ用に、キンキンに冷えたものを

提供してくださいます。

・・・・・いたれり、つくせり・・・・。










ずいぶん長い記事になってきてしまいました(汗)

接客が素晴らしかったです、と言うのも恐縮なほど

素晴らしかったです。とっても、心地良かった~。

一流ホテルに行ったような、感触が残っています。

書きたいことが、盛りだくさんなので・・・

お楽しみの、ローストビーフは、次回の記事へ・・・・。






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コメント

おはようございます!
きちんと、お料理の説明されてて
すごいと思います。

私は食べた感想かいただけなので(笑)

お肉に夢中になってばっかりでしたが
接客もすごく良かったですよね^-^*

楽しい時間ありがとうございました。

ランキングポチ☆して帰りますッ。
そして、できたらTBさせて頂きますね~。

投稿: ユール* | 2010年4月24日 (土) 10時46分

(゚m゚*)懐かしのスピニングボウル!!
古き良きUSA。

昔このアメリカン感覚に憧れて
日本中が模倣していた時代を思い出します。。。

今でも疑問はアメリカンエンターテーナーが
何故日本で定着しなかったのか???

今度このテーマで議論しませんか?

投稿: fuxtukun | 2010年4月24日 (土) 11時28分

こんにちは。
昨日はご訪問ありがとうございました♪

すごいわかりやすい記事ですね。
フォーク、私もめちゃ印象がありました!!!

サラダ一つ、接客対応、本当に良かったですよね!!!

投稿: aya | 2010年4月24日 (土) 18時03分

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  レシピブログさんのお知らせで、   「大阪・梅田Lawrys先行プレミアム試食会 」 に   応募したら、なんと当選しましたっ   というわけで、行ってきました。   試食会のメニューは・・・。   ・スピニングボールサラダ   ・プライムリブ   (アメリカン・ビーフを使ったジューシーで柔らかいお肉です!)   ・パン   ・コーヒ...... [続きを読む]

受信: 2010年4月24日 (土) 10時48分

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