« ガラムマサラのレシピ~スパイシーなガラムマサラサンド~ | トップページ | 三つ葉のレシピ~三つ葉たっぷりの鶏玉子とじ~ »

2010年4月29日 (木)

くこの実のレシピ~くこの実いっぱいの豆腐花(トールーファー)~

Photo_5

くこの実がいっぱいの豆腐花(トールーファー)◎










薬膳っぽいからって、くこの実をそんな大量に使って・・・

と、思われてしまったかもしれませんが、

クコの実をあなどるなかれっ!

メジャーどころで、普通に手に入る食材ですが

薬効は盛りだくさん。

古くから、滋養強壮の効果が高いことが認められ、

中国では、ほとんどの薬用酒に入っているほど。





有効成分はベタイン・ルチン・ビタミンA,B群、C に加え、

カルシウム、リン、鉄まで、幅広く入っています。



みなさん、多くの人がお悩みの

眼精疲労・・・・目の疲れ、かすみ目・充血・痛み・乾燥

など、『目がしんどい~』という方に、是非、お勧め。

(私も、目がお疲れ気味なので、これを食べようとおもいました)











Photo_6
豆腐花(トールーファー)は、柔らかい豆腐で代用します。











作り方は、いたって簡単◎

手軽に薬膳スイーツが楽しめま~す!

*****************************************

くこの実いっぱいの豆腐花(トールーファー)のレシピ

材料>(約二人分)

柔らかい豆腐(市販品で、柔らかいことをウリにしている、ごくごく柔らかい充填豆腐) 2pc

くこの実 20g+水300ml

黒蜜 お好みで。



作り方>

①くこの実は水300mlにつけ、1時間程度つけてふやかしておく。

(水は捨てないように・・・。養分が溶けだします。そして、甘いです)

②柔らかい豆腐をスプーンですくい、器に盛りつける。

③②に①を汁ごと注ぎ入れ、お好みで黒蜜をかけて、完成◎

*****************************************

食べると、ほんとに、目が楽になります。

キラキラのお目目に。

目に効く~と、思ってお召し上がりください。






ちなみに、一緒に飲むなら、菊花茶がお勧めです。

これも、目の疲労を取る力が強いです。


















さて、外食一品シリーズです。

Photo_7

うどんを食べた後、です(笑)

実は、この食べた後の写真も、なんだか好き。

美味しかったな~、とか、その時の雰囲気とか、思い出します◎

けっこうあります。ごちそう様写真ww








クリックしていただけますと、とても励みになります!
ありがとうございます~。

にほんブログ村 料理ブログ 薬膳料理へ  

ありがとうございます~っ!!!

***************************************

ブログページの左上のコーナー

●料理 レシピ

に、過去のレシピをまとめております。

是非、ご覧下さいませ(*゚ー゚*)

※全部UPできていませんが、順次、UPしていきます!

**************************************

|

« ガラムマサラのレシピ~スパイシーなガラムマサラサンド~ | トップページ | 三つ葉のレシピ~三つ葉たっぷりの鶏玉子とじ~ »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.f.cocolog-nifty.com/t/trackback/1138966/34426547

この記事へのトラックバック一覧です: くこの実のレシピ~くこの実いっぱいの豆腐花(トールーファー)~:

» 下着画像掲示板・下着画像・ベランダ下着・水泳水着 [下着画像掲示板・下着画像・ベランダ下着・水泳水着]
下着画像掲示板・下着画像・ベランダ下着・水泳水着 [続きを読む]

受信: 2010年5月11日 (火) 16時35分

« ガラムマサラのレシピ~スパイシーなガラムマサラサンド~ | トップページ | 三つ葉のレシピ~三つ葉たっぷりの鶏玉子とじ~ »