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2010年4月15日 (木)

ゆかりのちょっとびっくり~高糖度トマトアメーラ~ゴルフ場のランチ

Photo

ココロ惹かれた イラスト◎



















Photo_2

高糖度のトマト・・・いわゆるフルーツトマトの<アメーラ>

です!


















Photo_3

小さめの箱の中に・・・・・・



















Photo_4

びっしり。

小分け用のシールが一緒に入っていた、という事は

本来は小分けして販売するものか・・・しら(謎)

市場で購入したため、箱買い、なのかもしれません。
(きっと)






通常のトマトの糖度は、5度。

こちら、アメーラトマトの糖度は、8度以上、との事。











たーしかに、甘いっ◎

Photo_5

ちなみに、この赤い色は『リコピン』

抗酸化力が強いことで、有名です◎

その他、ビタミンA,B群、C,E<Kなどをバランスよ~く

含みます。




今回は、フルーツトマト、なので、そのまんま

かぶりつきました。(調理なし(汗))

その他、トマトのレシピは・・・・・

トマト料理のレシピ~真っ赤なトマトすき焼き~

リコピンいっぱいトマトのレシピ~滋養生姜のトマトおでん・大根おでん~

リコピンたっぷりトマトのレシピ~とろ~りチーズで蒸しトマト鍋~

まるごと焼きトマトと甘み濃縮焼きネギのクリームパスタ






さて、外食一皿シリーズ です。

1

オムライス+ハヤシソース=オムハヤシ

こちらは、とあるゴルフコースでの、ランチ です。


ゴルフコースのランチ、密かにとても楽しみにしています。


機内食と同じような楽しみがあるというか・・・




コースにたいていレストランは一つ。

コースに来たお客様はほぼそこでレストランで食事をすることになる、

という状態も、通常の外食とはちょっと違った状態で・・・・。

その環境の中で、創意工夫して、おおっと思うメニューがあったりすると

ワクワクします。(ちょっと、変わった感じ方かもしれませんが)


食事だけを目当てにコースを選ぶ人は少ない、と思いますが、

それなのに、美味しくて嬉しい気分になるメニューがあったりすると

なんだか、『おもてなし』をうけている気分になるんです・・・・。(ちょっと、変かもしれませんが)




地域色を出しているメニューがあったりするのも面白いですし、

料亭か、と思うような器が使われていたりすると、きゅんとします・・・。






妙なとこで、長文になってしまいした(汗)

やっぱり写真は撮っておこう(スコアは悪くとも)












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