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2010年5月 3日 (月)

ゆかりのひたすらグルメ旅<タイ旅行>~プーパッポンカリーとヤシの実カクテル~

今日も、ゴールデンウィーク~ということで、

タイのお勧め料理をご紹介いたします◎

ぜひ、タイに行った際には、もらさず食べてください(笑)

Photo_11

THE 王道のココナッツジュース

及び

ココナッツカクテルーww

やっぱり売っているんだ~と、妙に納得してしまうほど、

道端でも、レストランでもどこでも売っています。

道端に売っているのは、観光客目当てなのかな・・・と、思いきや

地元の方も結構飲んでいらっしゃる。。。










ココナッツジュースあは、やしの実の『液状胚乳』

小学生の頃、たしか習った『胚乳』(笑)

簡単に言うと種子の内部、です。

固いものは、固形の胚乳で、これも食べられます。

ヤシの実の内部の壁の白い部分、です。

どこまで、ほじって食べるか、悩みどころ。















Photo_12

写真が分かりにくくて、すいません・・・・。

これは、『プーパッポンカリー』

渡り蟹と玉子のカレー です◎

ややこしいお名前ですが、なんだかリズミカルで覚えやすい名前(笑)

プーパッポン ぷーぱっぽん プーパッポン・・・。

時々、プーポッパンと、なってしむので、気をつけましょう(笑)

食べ始めたら、手がソースだらけになったので、写真はこれのみ・・・・です。

ふわふわたまごと、甘くて柔らかい蟹、それにスパイシーなカレーがたまりません。

お店の中の全員が、わしづかみで、蟹を吸っているのが、楽しい風景。





















日本にいても、妙に懐かしくて、急に食べたくなっちゃう味ですww




















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コメント

こんにちは私やじきたと言います。
生前は大変よくしていただき亡きやじきたも喜んでいました。(^◇^)
また恥も知らず、記事を書いています。
以前お世話になった方にご挨拶させていただいていますが、もしよろしければ一度覗いてみてください!
それから、こちらをリンク入りさせていただいてもよろしいでしょうか?
よろしくお願いします。

投稿: やじきた | 2010年5月 3日 (月) 12時05分

(*゚ー゚*)やじきたさん

コメントありがとうございます。
こちらこそ、リンクお願いいたします(*゚ー゚*)

私も遊びに行かせて
いただきます(*゚ー゚*)

投稿: ゆかり | 2010年5月11日 (火) 19時06分

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