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2010年5月27日 (木)

お粥のレシピ~寝ている間に出来ちゃうお粥~

今日も、リピートが多いレシピのご紹介です◎




これは、本当に便利。

前の日にセットしておいて

寝ている間に美味しく完成しているので

頻繁に作っています。











Photo_4

炊飯器で寝ている間に出来ちゃうお粥◎










写真は、カラスミバージョン。

カラスミは、お勧め中のお勧めですが、

そんなに頻繁に買うもんでありません(笑)

(台湾で購入するのは、お勧めです)









もちろん、カラスミでなくても、

色々な具材で楽しむことができま~すww






では、そのレシピを・・・・

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起きたら出来ているお粥・・・・カラスミ&白菜・・・・

前日

炊飯ジャーのご飯をお茶碗1.2~1.5杯程度のこし、保温で設定。

そこに、10倍程度の水+中華風だしを加えて、就寝。


(中華風にしない場合は、少量の塩を入れるのみでOKです)






翌朝

膨れ上がって、とろとろのお粥に!

(10倍程度の水分量がお勧めですが、

お好みで水の量は調整して下さいませ◎)




材料>(約二人分)

上記のお粥

からすみ 1/4腹(半分は、みじん切り、半分はスライスして焼く)

白菜(ごく細かくカット)   1/8個

ブラックペッパー

オイスターソース 小さじ1

作り方>

①手鍋に、お粥・材料を入れ、水が少なさそうなら少量足しながら、煮て完成。

簡単(笑)



その他、具材はなんでも。

ほくほくして甘みのでる、さつまいも・じゃがいもなどのお芋類やカボチャ。

鶏肉を細かく切ったもの。

海苔・アオサ海苔などの海藻類。

白粥にして、お好みでトッピング・佃煮・お漬物・生姜・ごまなど・・・。

なんでもOKですが、

舌触りを良くするために、食材は細かく切った方がお勧めです◎

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Photo_5

お粥・・・・大好き。

あったまります、癒されますww

是非是非、お試しくださいませ!


















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