お粥のレシピ～雑穀！赤の元気粥～

赤の元気お粥です。

・・・相当赤いです(笑)










五穀米や、赤米など雑穀好きの方にはとってもお勧め。

想像以上に、雑穀の味が出るので、

苦手な方は苦手かもしれませんが（汗）

ネツメを入れているので、ほんのり甘い感じです◎








雑穀とは・・・特に厳密な内容が定められているわけではないですが、

代表的なものとしては・・・

玄米、アマランサス・キヌア・ワイルドライス、

大麦、はと麦、そば米、ひえ、あわ、きび、

赤米・黒米、大豆、黒豆、小豆

などがあります。

雑穀は、ミネラルやビタミン、食物繊維が多いのが特徴。

食物繊維が多い分、お腹に満腹感が得られやすく、

おなかも好きにくい、というのが、良い点ｗｗ







私は、栄養も良いですが、

もちもちした独特の食感が、好き、です。

（基本、もちもちに弱いようで）

では、簡単にレシピの紹介です～！

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～雑穀！赤の元気粥～のレシピ

材料＞（二人分）

米　　50ｇ

お好みの雑穀ブレンド　100ｇ

水　1.5ｍｌ

なつめ　４個

高麗人参のひげ根　１本

たまねぎ（大き目のみじん）　1/2個

塩　適量

作り方＞

①圧力鍋に、塩いがいの全ての材料を入れ、沸騰してから強火7分で加熱し、冷めるまで待つ。

②①の中に、塩を入れて味を調整し、完成。

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雑穀の中に、黒米や赤米が入っていると、

赤いお粥になります◎

元気がでそうな、お粥ですww

では、外食一品シリーズ！

明太子のカルボナーラ！

お箸で食べるパスタです。有名どころですｗｗ

麺の太さが変わった気がしたのは、気のせいでしょうか・・。

ソースがより絡まるようになっていて、美味しかったです～◎

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