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2010年5月 5日 (水)

サラダのレシピ~ヨーグルトソースのえびとアボカドのサラダ~

Photo

ヨーグルトソースのえびとアボカドのサラダ














ヨーグルトを使ったソースのサラダです。

フレンチとも、シーザーとも違った爽やかなソースに

・・・・・はまります。(はまりました(笑))

ヨーグルトは、無糖の普通のもので、美味しくできます◎

ぜひ、お試しください!






では、簡単にレシピです~!

Photo_2

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ヨーグルトソースのえびとアボカドのサラダのレシピ

材料(約二人前)

小エビ  10匹

アボカド 半分

レタス 1/2個

カブ 1個

ヨーグルト 大さじ4

レモン汁 半分

塩 小さじ1

砂糖 大さじ2/3

ブラックペッパー 適量

水 小さじ2

作り方>

①小エビは、片栗粉を付けて良く洗い、熱湯でボイルしてすばやく冷ます。

②アボカドとカブは、薄くスライスする。レタスは細かくちぎる。カブとレタスは氷水に付けて

パリッとさせる。

③ヨーグルト、レモン汁、塩、砂糖、ブラックペッパー、水を良く混ぜ合わせる。

④①②③を食べる直前に混ぜ合わせ、お皿に盛りつけて完成。

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Photo_3

アボカドは、黒くて、さわると柔らかい位がたべごろですww














では、今日も外食一品シリーズ!

Photo_4

こちら、初めて行ったねこカフェのカフェモカです。

まさか、ここにも、ねこがいるだなんて思わなかったので、

とて~も、うれしかったww

ねこカフェには、ねこがいっぱい◎(当然)

みなさん、自由でした~。眠る姿がものすご~くかわいらしい。

癒されます・・・ねこ◎















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