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2010年7月11日 (日)

薬膳火鍋~薬膳火鍋専門店 天香回味~

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念願の薬膳火鍋専門店に行ってきました。

場所は銀座

薬膳火鍋専門店 天香回味です。

台湾に行った時もみかけたこのお店で、

日本、台湾と合わせて、11店舗あります。



Photo_2

前菜は、カラスミ、馬のたたき、台湾ソーセージ。









Photo_3

ふかひれは、クーポンにてサービス。







1_2

どちらも、薬膳素材を抽出したスープで

手前の赤色のものは辛く、白色は辛くありません。










2

きのこ祭り。

花びら茸や、タモギ茸など、ちょっと珍しいきのこ類も・・・・。

そのほかには、豚のしゃぶしゃぶ、台湾肉団子など、

具はたっぷり。








スープをここぞとばかり、大量に飲んだためか

おなかはかなりいっぱいに。

スープは、食べるにしたがって、どんどんまろやかに

やさしい味に変化します。

おなかいっぱいですが、胃もたれは不思議なくらい

全くなく、翌日も調子の良い感じww




さてさて、家で作れるかな・・・・(笑)

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