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2010年7月24日 (土)

ゆかりのちょっとびっくり~1万円級のアコウ~

Photo

父がアコウを釣ってきましたww

1万円はする、とのこと。




本当かな・・・・と思い(笑)

調べたところ、相場価格はやはり1万円強!

でかしたっ、お父さんww








関西では、<アコウ>と呼びますが

お魚の名前としては、<キジハタ>、と言います。




赤とオレンジ色の丸い斑点が全身に

密集しています。

甲殻類を好んで食べるため、とても、美味。

(甲殻類が理由だと思うのは、私の推測です)








今の時期、まさに夏が旬です。



食べ方は、刺身や煮つけがお薦め。

父の指示により、これから

薄造りのしゃぶしゃぶと

お刺身

煮つけに変身しますww

Photo

重さは、1、2キログラム程度。

結構大きいです◎
















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