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2010年7月27日 (火)

トマトのレシピ~ピリ辛エキシカンなトマト焼きうどん~

Photo

チリパウダーとガーリックパウダーで

ちょっとメキシカンな焼きうどんですww






レッドペッパーも加えて、少しピリ辛に仕上げています◎





では、さっそくですがレシピのご紹介です

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ピリ辛メキシカンなトマト焼きうどん

材料>(約二人分)

冷凍うどん(お湯で茹でて水でしめておく) 2玉

トマト(小さめの一口) 2個

キャベツ(小さめの一口にカット)   1/16玉

いんげん(5cm幅にカット)  6本

ウスターソース  大さじ2.5

醤油 小さじ2

チリペッパー 適量

ガーリックパウダー 適量

レッドペッパー お好みで

サラダ油 小さじ2


作り方>

①フライパンに油を入れ、トマト、いんげん、キャベツを炒め、

キャベツが少ししんなりしたら、うどんを加える。

②①に少し水を加え、ウスターソース、醤油、ガーリックパウダー、

チリペッパーを入れて、味を調整しながら、良く炒める。

③お皿に盛りつけ、お好みでレッドパウダーを加えて完成。

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Photo_2

焼いて、あつあつ、とろとろになったトマトが絶妙ww





トマトは、抗酸化力の強いことで有名なリコピンが

たっぷり。

また、カラダに溜まった余分な熱を出し、

暑さで弱った胃腸を助けるのに最適ww

この季節に、たくさん食べたい果物ですね。




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コメント

こんにちわ。
ピリ辛メキシカンなトマト焼きうどんいいですね♪
夏にこの刺激的なレシピ食べたいです。
自分もあつあつトマト好きですし。。。

また遊びに来ます。。。

投稿: パスタのレシピ | 2010年7月27日 (火) 21時45分

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