長芋のレシピ～皮つき長芋のとろ～りチーズ焼き～

長芋にチーズを乗せトースターで焼くと、チーズがとろり～。











長芋の旬は、冬。

収穫できるのは、10月～2月頃までですが、

今は、低温保管のおかげで、一年中食べられます。

今売っている長芋は、きっと採れたもの・・・。

便利な世の中ですｗｗ








長芋はご存じのとおり、滋養強壮で有名です。

ねばねばの成分のお名前は、＜ムチン＞

タンパク質の消化を助け、胃粘膜を保護する作用があります。

その他の長芋のレシピはこちら・・・・

ねばねばがたまらない山芋のレシピ～柚子香る茸あんかけ　山芋豆腐蒸し～

では、簡単にレシピのご紹介ですｗｗ



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～皮つき長芋のとろ～りチーズ焼き～レシピ

材料＞（作りやすい分量）

長芋（良く洗う）　　　100ｇ程度

スライスチーズ　４枚

塩　こしょう　適量

パプリカ粉　適量

チリペッパー　適量

パセリ（粉）　適量




作り方＞

①長芋を皮つきのまま厚さ7ｍｍ～1ｃｍにカットする。

②アルミホイルの上に①を並べ、その上に、スライスチーズを乗せて

こんがりと焼く。

③②の上に、塩・こしょう・パプリカ粉、チリペッパー、パセリ粉を

ふりかけて完成。

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チーズはもちろん、チェダーや、ゴーダなど

なんでもおいしいですｗｗ

ぜひぜひお試しくださいませ～◎

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