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2011年3月 1日 (火)

ピーマン・なす・きのこのオイスター炒め

  シンプルだけど、やっぱりおいしいオイスター炒めww













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野菜だけですが、しっかり味でボリュームたっぷりです。






では、さっそくレシピのご紹介♪




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ピーマン・なす・きのこのオイスター炒め

材料>(約二人分)

ピーマン(5cm角程度にカット) 2個

ナス(5cm*2cm程度にカット) 1本

しめじ 1パック

たまねぎ(くし切り) 1/2個

にんにく(みじん) 1かけ

しょうが(みじん) 1かけ

オイスターソース 大さじ1/2

醤油 小さじ1

中国山椒 少量

ごま油 小さじ2





作り方>

①フライパンに、ごま油、にんにく、しょうがを入れ、弱火で

じっくり炒め、香りをだす。

②①に野菜を入れて、手早く炒め、オシスターソース、醤油
中国山椒で味を整えて、完成。

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少し前まで、温かかったのに、また寒くなるようですね~。

今のうちに、鍋料理を作っておこう・・・ww

春になるのが、楽しみです。


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コメント

ダイエット情報に興味をもって、あちらこちらをサーフィンしています。
ちょっと気になる情報が載っていましたので立ち寄らせていただきました。
また機会ありましたら立ち寄らせていただきます。
その節は、よろしくお願い致します。

投稿: 堺 大隙 | 2011年3月 1日 (火) 19時26分

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