簡単に言うと【四性】とは・・・
今日は【四性(しせい)】について
ご紹介いたします!
四性については、食材の性質の時に軽~く
ふれましたが・・・・https://app.f.cocolog-nifty.com/t/app/weblog/post?__mode=edit_entry&id=53027647&blog_id=1116997
食材や生薬の性質を
温 熱 涼 寒
の四つ(四性)
プラス
性質に偏りがあまりない、平性に分類します。
文字のまんまですが、
温→温める作用が穏やかなもの
熱→温める作用が比較的強いもの
涼→冷やす作用が穏やかなもの
寒→冷やす作用が比較的強いもの
と、性質にあまり偏りのない【平】ですね。
中医学では、病気を
寒証(かんしょう)
熱証(ねつしょう)に分類します。
寒証→寒邪の侵入
身体の機能低下。手足が冷たくて、顔が青白い・・・
元気がない。のどはかわかないですが、あったかい飲みものを
欲しがる。尿は多く、軟便気味
熱証→熱邪の侵入
水などの冷たいものがほしくなり、
顔色は赤く、イライラ、尿は少なく、便秘になりやすい
・・・意味無く、お絵かきしてしまいましたが、
病気の性質に基づいて、
食材の、
温 熱 涼 寒
の性質を取り入れ、病気の予防・治療に役立てます。
詳しい説明は・・・・
温熱性・寒涼性は・・だいたい、わかりますよね(笑)
食材としては
温熱性は、香辛料や鶏肉など・・・・
さあ、何が書いてあるか、わかるかな~~(笑)
寒涼性の食材としては、
夏にとれる、果物や野菜、貝や海藻など・・・・
・・・なんだ、この絵は(笑)
平性!
平性は、性質にあまり偏りないものです。
身体に不足している、
気・血・津液・精
を、補う働きをもち、消化・吸収しやすいものが多いです。
なので、食養に用いられる事が多く
使い勝手が良いものがおおいです。
食材は、こんな感じ!
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